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廚房蒸汽箱有哪些規(guī)格蒸汽箱，顧名思義就是一種能產(chǎn)生蒸汽的機器。 在餐飲行業(yè)，蒸汽箱主要用于加熱食品和清蒸用途，例如利用蒸汽的高溫來加熱面食類食品；利用利用蒸汽的高溫來加熱魚類； 蒸汽箱根據(jù)加熱動力來源，可分類電加熱蒸汽箱和燃氣/煤氣加熱蒸汽箱； 電加熱蒸汽箱，即通過電熱管快速加熱水溫，從而產(chǎn)生蒸汽； 燃氣/煤氣加熱蒸汽箱，即通過燃燒燃氣或煤氣來加熱水溫，從而生產(chǎn)蒸汽； 上一篇廚房蒸汽箱如何選擇下一篇全自動包子機功能簡介與價格 |
章丘市昊鷹炊具有限公司
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